Banquete estatal - State banquet

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Mesas redondas preparadas para um jantar de gala no Sala de Jantar de Estado no Casa branca. O grande ouro carregador placas são do Serviço eisenhower china.

UMA banquete estadual é um oficial banquete hospedado pelo chefe de Estado em seu residência oficial para outro chefe de estado, ou às vezes chefe de governo, e outros convidados. Normalmente como parte de um visita de estado ou conferência diplomática, é realizado para celebrar os laços diplomáticos entre os países anfitriões e visitantes. Dependendo da hora do dia, pode ser referido como um jantar oficial ou almoço estadual. O tamanho varia, mas o número de clientes pode chegar a centenas.

No mundo ocidental, banquetes estaduais protocolo prescrever tradicionalmente roupa formal gravata branca ou vestido matinal eventos que incluem militares guardas de honra, uma refeição de quatro ou cinco pratos, entretenimento musical e dança de salão. Normalmente são curtos discursos e Torradas feita pelo anfitrião e convidado principal.

História

Carlos V da França hospedeiros Carlos IV, Sacro Imperador Romano e o filho dele Wenceslaus IV da Boêmia em 1378. Eles estão assistindo a um show no chão que reencena a tomada de Jerusalém.
Banquete estatal em Milão para a coroação do Imperador Ferdinand I Como Rei da Lombardia-Venetia, 1838. Os poucos comensais estão sentados, os transeuntes apenas assistirão à refeição.

Há vários séculos, as dificuldades de viagem e as preocupações com a segurança tornavam os encontros entre os monarcas reinantes, o principal tipo de chefe de estado, muito menos frequentes e, se ocorressem em um local com instalações suficientes, geralmente eram celebrados com um banquete especialmente luxuoso em o estilo predominante. o Banquete dos Cinco Reis em Londres em 1363, foi um evento excepcional, reunindo os reis de Inglaterra, Escócia, França, Dinamarca e Chipre. Como em jantares menores na corte, o número de comensais costumava ser grande, mas o mais importante ficava em uma mesa separada, muitas vezes criado em um estrado como um mesa alta, e provavelmente comia comida diferente.[1] Muitos banquetes estaduais celebravam casamentos reais, que frequentemente tinham uma princesa estrangeira como noiva, e eram eventos diplomáticos importantes. A festa da coroação também foi especialmente pródiga. Durante o Renascimento, a Itália tendeu a definir o estilo para o resto da Europa,[2] mas quando o formato começou a se tornar padrão na Europa durante a era barroca, foi a corte francesa de Luís XIV que definem os padrões em muitos aspectos.[3]

Uma característica distinta de Antigo Regime banquetes de estado, como o estilo mais formal das refeições reais normais, era que o número de pessoas sentadas para comer era muito pequeno, e muitas vezes eram todos da realeza, mas estavam cercados por uma enorme multidão de cortesãos que apenas assistiam, às vezes sendo abordado por alguém na mesa. Caso contrário, os espectadores deveriam permanecer em silêncio, como no teatro.[4] Freqüentemente, os espectadores no chão da sala eram todos homens, com as damas da corte assistindo das galerias acima. Uma única mesa era preferida, geralmente em forma de "U", com os clientes geralmente sentados do lado de fora, de frente para o "U", cujo centro era usado pelos que serviam a mesa. Refeições altamente formalizadas comidas em público pelos monarcas e suas famílias eram uma característica da maioria das monarquias, às vezes apenas algumas vezes por ano, mas na França com mais frequência.[5] O evento teve um aspecto teatral e serviu como demonstração de posição e poder. Este estilo de jantar desapareceu na França no revolução Francesa, apenas para reaparecer sob Napoleão, pelo menos tão formal quanto antes.[6]

O estilo moderno típico de banquetes de estado, com um grande número de convidados e apenas a equipe de espera de pé, foi apresentado pelo futuro rei Louis Philippe I da França. Quando o dele filho e herdeiro casado em maio de 1830, ele convidou 500 pessoas para um banquete no Chateau de Versailles, apesar (ou por causa) da crescente crise constitucional que levou ao Revolução de julho semanas depois, o que o tornou rei. Os convidados da refeição representavam vários tipos de pessoas importantes, em vez de apenas cortesãos, e esse é geralmente o caso nos banquetes modernos.[7] Normalmente, mas não mais nos Estados Unidos, há uma única mesa muito grande, geralmente em formato de "U" ou "E", com o anfitrião e os convidados mais importantes juntos, e outros convidados se estendendo em ângulos retos em relação a eles.

Por país

Índia

Um banquete oficial realizado em homenagem ao presidente dos Estados Unidos George W. Bush no Jardim Mughal em Rashtrapati Bhavan, 2006.

Dentro Índia, banquetes de estado são realizados para chefes de estado e governo estrangeiros no Rashtrapati Bhavan em Nova Delhi e são hospedados pelo Presidente da Índia. Mais de cem convidados costumam comparecer a banquetes de estado, incluindo membros do Governo da India tais como o Vice-presidente da Índia, a Primeiro ministro da Índia, e membros proeminentes do partido no poder. Líderes empresariais indianos e estrangeiros também comparecem.

No início de um banquete de estado, um chefe de estado estrangeiro é saudado pelo presidente na Sala de Estar do Norte. Uma tenda construída no Jardim Mughal nos arredores do palácio presidencial é o cenário ao ar livre para banquetes de estado. Durante a noite, os jardins são iluminados com barro diyas, luzes de cordas e decoradas com flores e Rangoli que se tornou um cenário de entretenimento. Após uma apresentação de cantores do Rajastão, instrumentos de percussão indianos como o mridangam, tabla, ghatam e khanjeera, bem como diversas danças clássicas da Índia nas quais Bharatnatyam, Odissi e Kathak são cuidadosamente coreografados, serão todos apresentados na frente dos convidados.

Dentro da tenda, discursos destacando as relações diplomáticas bilaterais são proferidos pelo Presidente da Índia e pelo Chefe de Estado estrangeiro. Os convidados são então oferecidos uma refeição suntuosa de iguarias indianas enquanto o Banda da Marinha Indiana executa música.

Os banquetes de estado seguem uma cerimônia oficial de chegada que ocorre no Rashtrapati Bhavan no início do dia.

Reino Unido

rainha Victoria e Príncipe albert levar os convidados para a Câmara de Waterloo de Castelo de Windsor, c. 1844

No Reino Unido, banquetes de estado são oferecidos pelo Soberano britânico em sua capacidade de chefe de Estado. Banquetes de estado são realizados em Palácio de Buckingham em Londres, ou às vezes em Castelo de Windsor em Berkshire, se os visitantes ficarem lá com o monarca. O salão de baile do Palácio de Buckingham acomoda cerca de 170 pessoas, o número do banquete do presidente Donald Trump em 2019. Os convidados costumam incluir muitos membros da família real, uma festa considerável trazida pelo chefe de estado visitante, políticos britânicos e figuras importantes em outros campos, e pessoas notáveis ​​do país convidado residente no Reino Unido. O evento é gravata branca, e as decorações são usadas.

Utiliza-se uma única mesa, sendo que a sala apresenta a tradicional exposição de um "buffet de pratos", com grandes prata dourada pratos e vasilhas, nunca realmente usados, dispostos em camadas em um "bufê" ou aparador coberto de pano.

Organização do jantar de estado geralmente recai sobre Mestre da Família. Os preparativos para os banquetes de estado começam com meses de antecedência, com a final plano de assentos confirmado pela Rainha e pelo Foreign and Commonwealth Office. Os banquetes de Estado são geralmente realizados para chefes de Estado visitantes e são muito elaborados: a refeição é composta por quatro pratos. São eles: peixes; prato principal, pudim e sobremesa (frutas, café e petit fours) e o Grand Dining Service dourado George IV de 200 anos de idade, de 4.000 peças, é usado.[8] Cada configuração tem seis copos (para água, vinho tinto e branco, vinho de sobremesa, champanhe e porto)[9] e até uma dúzia de talheres. O menu é escolhido pela Rainha entre quatro opções apresentadas por chefs reais. As bebidas alcoólicas são fornecidas a partir do Adega do Governo, enquanto a comida é preparada por chefs do Casa Real.

Os preparativos nas cozinhas reais começam o mais tarde possível para garantir que a comida seja fresca: cada prato é preparado à mão do zero. Antes do início do jantar, a mesa, os ambientes, a música e as flores são inspecionados, verificados e recebem a aprovação final da Rainha pessoalmente.

O protocolo real é geralmente muito rígido, mas isso tem sido minimizado nos últimos anos. Todos os discursos lidos são geralmente verificados e confirmados pelo Ministério das Relações Exteriores, e corrigidos quando necessário. Os presentes são trocados por ambas as partes.

Estados Unidos

Introdução

Uma tenda localizada no South Lawn foi o local de um jantar oficial realizado na noite de 24 de novembro de 2009. Presidente Barack Obama e primeira-dama Michelle Obama jantei com o primeiro ministro Manmohan Singh da Índia e sua esposa, Gursharan Kaur.

Nos Estados Unidos, um jantar oficial é um jantar formal, com mais frequência gravata preta nos últimos anos ao invés de gravata branca, que é realizada em homenagem a um estrangeiro chefe de Estado, como um rei, rainha, presidente ou qualquer chefe de governo. Um jantar de estado é oferecido pelo Presidente dos Estados Unidos e realizado no Sala de Jantar de Estado no Casa branca em Washington D.C. Outros jantares formais para pessoas importantes de outras nações, como um príncipe ou princesa, são chamados de jantares oficiais, com a diferença de que o governo federal não paga por eles.

Os jantares oficiais e estaduais são ditados por protocolo estrito para garantir que não ocorram gafes diplomáticas. o Chefe do Protocolo dos Estados Unidos, que é um funcionário do Departamento de Estado dos Estados Unidos, a Usher chefe da Casa Branca, que é o chefe do pessoal doméstico na Casa Branca, bem como o Secretário Social da Casa Branca todos supervisionam o planejamento dos jantares oficiais e estaduais do início ao fim. o Escritório de Gráficos e Caligrafia localizado no ASA Leste da Casa Branca também tem inúmeras responsabilidades. o Calígrafo Chefe da Casa Branca cria cartões de lugar com os nomes dos convidados aos quais são atribuídos assentos ao redor das mesas no State Dining Room. O Calígrafo Chefe também projeta e escreve convites formais que são enviados para os endereços postais dos convidados. Os jantares de estado exigem uma coordenação estreita entre os Chef Executivo da Casa Branca e a Chef Executivo de Pastelaria da Casa Branca que planejam e preparam uma refeição de quatro ou cinco pratos, bem como o Designer floral chefe da Casa Branca que arruma flores e decorações nas mesas à luz de velas.

Como é habitual para todos os que chegam visitas de estado por chefes de estado estrangeiros, um jantar de estado segue um Cerimônia de chegada estadual que ocorre no South Lawn mais cedo no dia. Além disso, os jantares de Estado realizados nos últimos anos também recebem cobertura da mídia pelo canal de relações públicas, C-SPAN.

História

o Sala de Jantar de Estado na Casa Branca, conforme retratado nesta visão estereoscópica de 1850. Longas mesas de banquete eram usadas para jantares oficiais antes de serem descartadas na década de 1960 pela primeira-dama Jacqueline Kennedy a favor das mesas redondas.

No início do século 19, jantares em homenagem ao presidente Gabinete, Congresso, ou outros dignitários foram chamados de 'jantares de estado', embora não tivessem representação estrangeira oficial. Sob tais condições, grandes recepções e jantares eram uma ocorrência rara, uma vez que Washington, D.C., a sociedade era um conjunto de aldeias isoladas amplamente separadas e às vezes quase inacessíveis. Os tempos mudaram e o mesmo aconteceu com a capital do país, com uma série de jantares de Estado realizados a cada temporada social de inverno para homenagear o Congresso, o Suprema Cortee membros do corpo diplomático.

No final do século 19, o termo jantar de estado tornou-se sinônimo de jantar oferecido pelo presidente em homenagem a um chefe de estado estrangeiro. O primeiro chefe de estado visitante a participar de um jantar de estado na Casa Branca foi Rei David Kalakaua do Reino do Havaí, que estava em um visita de estado dos Estados Unidos, hospedado por Ulysses S. Grant em 12 de dezembro de 1874.[10]

A restauração da Casa Branca pelo escritório de arquitetura McKim, Mead e White em 1902 criou um ambiente mais adequado para o entretenimento oficial ocorrer. Quando o escritório do presidente mudou para o recém-construído ala oeste, a Neoclássico remodelação do Residência Executivaquartos de estado de deu Theodore Roosevelt um local perfeito refletindo o crescente poder e influência dos Estados Unidos em todo o mundo. Enquanto a Casa Branca passou por uma reconstrução completa do interior de 1948 a 1952, Harry S. Truman e Bess Truman viveu em Blair House e jantares de estado foram realizados em hotéis locais na capital do país. Longas mesas de banquete sempre foram usadas no Sala de Jantar de Estado antes da administração de John F. Kennedy. No entanto, estes foram descartados permanentemente por Jacqueline Kennedy e substituída por mesas redondas que podem acomodar um número muito maior de convidados, cerca de 120 a 140, em um espaço tão apertado e confinado. Até hoje, presidentes e primeiras-damas continuam a adicionar seus próprios toques pessoais e talento para entreter convidados estrangeiros de estado na Casa Branca, tendo acesso total ao vermeil coleção de dourado candelabros e talheres, o padrão de cristal da Casa do Presidente, bem como a coleção inestimável de Porcelana da casa branca que data do James Monroe administração para o George W. Bush administração, para uso em um jantar oficial.[10]

Sequência de eventos

Um menu caligrafado colocado no topo do Serviço chinês clinton sendo usado para um jantar de estado.
Sob a direção de Chef Executivo da Casa Branca Henry Haller, chefs preparam comida para um jantar oficial em homenagem ao primeiro-ministro australiano Malcolm Fraser em 1981.

Durante um jantar oficial, guardas de honra e guardas de cor na íntegra uniforme de gala de todos os ramos do Forças Armadas dos Estados Unidos são despachados para tarefas cerimoniais na Casa Branca. Na entrada do Pórtico Norte da Casa Branca, o Presidente dos Estados Unidos e o Primeira Dama dos Estados Unidos cumprimentar formalmente o chefe de estado visitante e seu cônjuge, que chegaram a um carreata a partir de Blair House, os quartos de hóspedes tradicionais de chefes de estado e dignitários estrangeiros, ou da residência de um embaixador estrangeiro na área de Embassy Row dentro Northwest, Washington, D.C. Uma breve oportunidade de foto para a mídia no topo da escada ocorrerá. O presidente e a primeira-dama escoltam o chefe de estado visitante e seu cônjuge até o Quarto Oval Amarelo para uma recepção no andar da residência onde os convidados do presidente são servidos canapés, coquetéis, vinho ou champanhe. O presidente e a primeira-dama também apresentam seus convidados a uma grande variedade de pessoas dos Estados Unidos, como embaixadores, diplomatas, membros da Congresso, membros do presidente Gabinetee outras pessoas de destaque, como celebridades e Hollywood Uma lista estrelas de cinema convidadas a critério do presidente e da primeira-dama.

Após a recepção informal no Salão Oval Amarelo, o presidente e o chefe de estado estrangeiro, seguidos pela primeira-dama e a esposa do chefe de estado estrangeiro, descem o Grande escadaria ao Hall de entrada no andar estadual, onde são atendidos pelo United States Marine Band, "The President's Own". Quatro babados e floreios, imediatamente seguido por Salve o chefe, serve de fanfarra para a chegada do presidente. Muitas vezes, o hino nacional do país do chefe de estado estrangeiro, bem como o Star Spangled Banner são executadas.

Depois de uma linha de recepção em que o presidente apresenta o chefe de estado visitante a todos os convidados, o presidente e o chefe de estado visitante, seu cônjuge e a primeira-dama caminham pelo Cross Hall e prossiga para o Sala de Jantar de Estado onde uma refeição de quatro ou cinco pratos, normalmente consistindo de um Aperitivo/sopa, peixe, carne, salada e sobremesa, são servidas aos convidados. O cardápio planejado com antecedência para um jantar de gala e preparado pela Chef Executivo da Casa Branca e Chef Executivo de Pastelaria da Casa Branca centra-se na culinária nacional do chefe de estado estrangeiro visitante, usando ingredientes locais, sabores e alimentos étnicos. Antes de comer a refeição, tanto o presidente quanto o chefe de estado estrangeiro visitante fazem um discurso sobre um atril, homenageando as relações diplomáticas entre os Estados Unidos e o país do chefe de estado estrangeiro. Membros do "Strolling Strings", violinistas da United States Marine Band "The President's Own", dispersam-se pelo State Dining Room e se apresentam para os convidados sentados em volta das mesas iluminadas por velas. Após a refeição, os convidados são sentados no Quarto Leste e são formalmente entretidos por um conjunto musical, como um pianista, um cantor, uma orquestra ou banda de renome nacional. Em ocasiões anteriores, a dança também foi um componente na conclusão de um jantar de gala.

Suíça

Dentro Suíça, a cabeça do Estado é o Conselho Federal Suíço (não só é Presidente) Por isso, os sete Conselheiros Federais (e seus cônjuges) são convidados para os jantares estaduais organizados na Berna durante visitas de estado.[11]

Veja também

Referências

  1. ^ Forte, 104-105
  2. ^ Forte, 174-176
  3. ^ Forte, 224, 229-230
  4. ^ Forte, 256
  5. ^ Forte, 250, 256
  6. ^ Forte, 276-279
  7. ^ Forte, 280
  8. ^ "Em números: banquete de estado para Donald Trump". Irvine Times. Recuperado 5 de março 2020.
  9. ^ Salter, Jessica (24 de julho de 2015). "Jantar digno de uma rainha: os segredos das recepções reais do Palácio de Buckingham". Recuperado 5 de março 2020 - via www.telegraph.co.uk.
  10. ^ uma b "Jantar de Estado na Casa Branca" (PDF). The White House Historical Association. Arquivado de o original (PDF) em 27 de agosto de 2012. Recuperado 21 de julho 2009.
  11. ^ Le Temps, Sábado, 18 de abril de 2015, página 10.
  • Schifando, Peter; J. Jonathan Joseph (2007). Entretenimento na Casa Branca com Nancy Reagan. Nova York: William Morrow. ISBN 978-0-06-135012-2.
  • Forte, Roy, Banquete: Uma História de Grand Eating, 2002, Jonathan Cape, ISBN 0224061380

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